Фартук — самая заметная часть стены на кухне и наиболее подверженная загрязнениям. На него летят брызги воды и масла, мука, кофе и томатный соус. Поэтому в первую очередь он должен быть практичным, ну а во вторую — эффектным и красивым, так как он все-таки регулярно перед глазами и занимает немалую площадь.
Обоим требованиям наилучшим образом отвечает керамогранит. Есть миллионы вариантов керамогранита и плитки разных оттенков, фактур, форматов и на любой кошелек. Во всех квартирах, где мы жили, фартук всегда был из керамической плитки. Ему не страшны ни жар, ни холод, ни брызги, а отмывается он обычной тряпкой. Фартук из керамогранита популярен и на объектах, которые мы снимаем для канала, встречается примерно в девяти случаях из десяти. Всё остальное — камень, стекло, зеркало, металл — скорее дизайнерские решения: красиво, интересно, но стоит дороже или требует больше внимания.
Ниже разберу все возможные варианты материалов для фартука (и даже их отсутствие, стены с обоями тоже имеют место быть, главное их правильно защитить), дам сравнительную таблицу с ценами и множество примеров из реальных кухонь. А ещё разберу, что можно использовать у газовой плиты и в какой момент лучше устанавливать фартук: до монтажа кухонного гарнитура или после.
Керамогранит: самый практичный фартук
Керамогранит — это та же керамика, только спрессованная и обожжённая до плотности камня. Он почти не впитывает воду и жир, не боится перепада температур, его не берёт бытовая химия. Отсюда и вся его практичность.
Реализовать его можно по-разному. Самый привычный вариант — полоса между столешницей и верхними шкафами по всей длине кухни. Второй — вся стена облицована керамогранитом: и сбоку от шкафов, и над ними. Со стороны гостиной это смотрится как единая плоскость, а не как кухня с фартуком. Для такой стены почти всегда берут крупный формат: маленькой плиткой всю стену никто не выкладывает.
С уходом всё просто. Ровную матовую или глянцевую плитку без фактуры отмыть проще всего. Рельефная загрязняется сильнее, и на очень фактурной может оседать пыль, но это всё равно керамогранит: протёр — и готово.
Крупный формат: один лист и почти без швов
Крупноформатный керамогранит — плиты 120×280, 160×320 и даже 100×300 см. Если кухня не очень большая, фартук получается одним листом или с одним стыком. Швов нет, а значит они не потемнеют и в целом визуально красиво. Минус — цена монтажа: укладка крупноформата обходится в полтора-два раза дороже обычной плитки, плюс отдельно платят за каждый вырез под розетку и за запил кромки под 45° (а еще про подъем на этаж не забывайте, часто крупный формат не входит в лифт и его поднимают вручную по лестнице, а это дорого).
Ещё совет: если керамогранит используется и на фартук, и на столешницу, и куда-то ещё, то покупайте всю партию сразу. Тогда оттенок совпадёт везде.
А вот вам несколько идей как можно нестандартным образом реализовать кухонный фартук. Елена Симакова сделала из керамогранита ступеньку на всю стену и спрятала в неё подсветку столешницы: верхних шкафов на этой стене нет, а свет с потолка это уже не то. Никита Суриков реализовал схожее решение: опустил фартук чуть ниже обычного и встроил подсветку в шпонированные панели вокруг.
Плитка небольшого формата
Если хочется рисунка, цвета, интересной фактуры — это к плитке поменьше: кабанчик, узкая плитка, квадраты 20×20 или 30×30, орнаменты. Выглядит живее, но у неё больше швов, а значит есть риск потемнения. У плиты и мойки практичнее эпоксидная затирка: она не впитывает жир и не темнеет. Цементная дешевле и проще в работе, но ей нужна пропитка, иначе швы со временем посереют. Кстати, с цветом затирки можно экспериментировать, она может быть в цвет плитки, или наоборот на контрасте, или вообще цветной — и так с одной плиткой получить совершенно разный эффект.
Почему все говорят про Equipe. Это испанская фабрика из провинции Кастельон, основана в 1999 году. Делает в основном плитку небольшого формата — тот самый «кабанчик» с ручной неровной глазурью, узкую плитку, орнаменты. Дизайнеры её очень любят. Equipe не бюджетная, аналогов на рынке много, но по качеству и цветам она, конечно, лидер.
С рельефной плиткой есть одна сложность — розетки. Ирина Кудрявцева рассказывала, что выпилы под розетки в её плитке с кругами дались плиточнику тяжело: плитка трескается. Анна Малютина решила это по-другому: там, где розетки, положила гладкий кабанчик, а орнамент Equipe собрала так, чтобы рисунок нигде не пришлось резать. Студия AI на одном из объектов с изразцами поступила так же — у розеток плитка с плоскими участками.
Натуральный камень: мрамор, кварцит, гранит
Камень — самый дорогой и самый эффектный вариант. Чаще всего дизайнеры выбирают подходящие слэбы вживую прямо на складе, чтобы и цвет камня гармонировал со всем интерьером и рисунок был эффектный. Иногда делают раскладку «бабочкой» — зеркально, со швом по центру. Чаще всего фартук делают из того же камня, что и столешница, режут их вместе по шаблону.
Главное про мрамор: он боится кислоты. Лимонный сок или вино оставляют на поверхности следы. Поэтому многие вместо мрамора используют кварцит: рисунок похож, но он твёрже и почти не впитывает пятна.
И ещё про бюджет. Елизавета Ануфриева рассказывала, что на 19-м этаже доставка, подъём, обработка и монтаж мрамора стоили вдвое дороже самого камня. Имейте в виду.
Кварцевый агломерат
Кварцевый агломерат (его ещё называют кварцевым камнем) — это кварцевая крошка, связанная смолой. Выглядит как камень, почти не впитывает пятна и, в отличие от мрамора, не боится кислот. Поэтому его так любят для столешниц, а фартук логично выполняют из того же материала.
Одно но: смола не любит точечный жар. Производители просят не ставить на агломерат раскалённую посуду, а за газовой конфоркой оставлять отступ (ориентир — около 20 см от края конфорки). У индукции такой проблемы практически нет.
Акриловый камень
Акриловый (искусственный) камень — Corian, Grandex, Staron и другие — ценят за отсутствие швов: столешницу, фартук, мойку и даже полку можно сделать одним объемом без видимых стыков (их просто зашлифовывают так, что стыков не видно). И он бывает не только белым: есть оттенки, текстуры, рисунки под мрамор.
Минус один, но серьёзный: акрил боится жара. Corian прямо пишет, что повреждения от перегрева — белые пятна и трещины — не покрываются гарантией. За газовой плитой акриловый фартук ставят только с отступом или с защитным стеклом. Зато он бывает очень тонким: на объекте у бюро «Ртуть» я замерил столешницу — около 12 мм.
Стекло и зеркало
Многих пугает, что стекло и зеркало будет сложно мыть. По-моему, это миф. Брызги на зеркале убираются за пару минут: побрызгали средством, протёрли правильной тряпкой — и всё. Если делать хорошую уборку раз в неделю, то такая поверхность и через 10, и через 20 лет будет выглядеть как новая. Стекло и зеркало вообще одни из самых долговечных поверхностей — ухода просят, но не портятся.
Вопрос в другом — какое именно стекло. Для фартука берут только закалённое, базовая толщина — 6 мм. Такое стекло выдерживает перепад температур в 200 °C, а если всё-таки разобьётся, то на мелкие неострые осколки. Цветное стекло тоже бывает разным. Цветной фартук у плиты — это закалённое стекло, которое красят уже после закалки. Готовое крашеное стекло (например, Lacobel) закалить нельзя, поэтому у газовой плиты его не ставят.
С зеркалом похожая история. Обычное зеркало с амальгамой закалить нельзя, поэтому у плиты его не используют. Для фартука есть закалённое зеркало — у него покрытие наносят уже после закалки стекла.
Зеркало на кухне ещё и расширяет пространство. Юлиана Доронина в своей квартире сделала зеркальными и фартук, и фасады кухни — по сути, вся стена стала зеркалом (и пространство расширяет, и света больше). А если целиком зеркало страшно, можно как YOU+ design: внизу — агломерат в цвет столешницы, полка, и только выше неё зеркало.
Металл, кирпич и другие нестандартные фартуки
Нержавейка — материал профессиональных кухонь. Ей не страшны ни жар, ни вода, но на ней видно каждый отпечаток и каждую царапину. Латунь ещё капризнее: она темнеет и требует постоянной полировки. В «Точке дизайна», где латунью обшили фасады и фартук, сами говорят, что любая хозяйка назовёт это непрактичным, но заказчик выбрал эстетику.
Отдельно про HPL — это бумага, пропитанная смолой под давлением. Продавцы часто пишут, что HPL «не боится высоких температур». Горячую кастрюлю поверхность действительно выдержит, но это не значит, что материал не горит: обычный HPL — горючий, а кухонные «HPL-панели» часто вообще сделаны на основе ДСП или МДФ. У газовой плиты такой фартук ставить не стоит.
Кухня без фартука
Можно обойтись и без фартука: оставить ту же отделку, что на остальных стенах, — покраску, декоративную штукатурку, микроцемент. Выглядит цельно и спокойно, особенно когда за кухней большая однотонная стена без верхних шкафов.
Декоративная штукатурка кажется практичнее краски, но по факту она скорее прочнее к ударам и царапинам. А брызги и жир оттирать что с неё, что с хорошей моющейся краски — примерно одинаково.
Главное — защитить стену. Раньше для этого чаще всего использовали лак по камню: недорогой, одной банки хватает примерно на 40 м², и стена после него становится практически неубиваемой. Минус один — лёгкий блеск. Сейчас выбор шире: есть прозрачные матовые лаки для окрашенных стен (акриловые и акрил-уретановые), которые почти не видно, а стену с ними легко можно мыть.
Компромиссный вариант — невысокий фартук сантиметров 25–30 из материала столешницы, а выше уже покраска. Брызги от мойки и плиты в основном оседают как раз в этой полосе. Ещё один вариант — плитка только там, где она действительно нужна: за варочной панелью или за мойкой, а остальная стена просто покрашена.
Обои на кухне — для тех, кто не боится экспериментов. Анна Малютина пустила по стене яркие итальянские обои, но кухня там не основная, а дополнительная, в мансарде.
Розетки и подсветка на фартуке
Один из самых важных моментов, о котором легко забыть, — розетки. Их количество и места нужно просчитать заранее, ещё до того, как выбран материал фартука: подрозетники закладывают строители на черновом этапе, а фартук потом обходит их вырезами. Переносить розетку на готовом фартуке — это всегда переделка.
Ориентиры такие. По своду правил на кухне должно быть не меньше четырёх розеток, но на практике с учётом всей техники выходит 8–12. Над рабочей поверхностью удобно ставить по розетке (лучше двойной) на каждые 60–80 см столешницы, на высоте 10–15 см от неё. От мойки и от газовой трубы розетки отодвигают сантиметров на 50–60. Посчитайте, что будет стоять на столешнице постоянно (чайник, кофемашина, тостер), и добавьте пару гнёзд про запас — под блендер или зарядку телефона.
С материалом фартука это тоже связано. В крупноформатном керамограните и камне вырезы под розетки делают по шаблону, это несложно, но каждая розетка — отдельная строчка в смете. В рельефной плитке вырезать сложно, поэтому у розеток кладут гладкие элементы.
Дальше — вопрос вида. Розетки и выключатели можно подобрать в цвет фартука, чтобы они растворились на стене. В каменном фартуке их даже облицовывают тем же камнем, как у Екатерины Соловьёвой. Можно, наоборот, сыграть на контрасте: тёмные розетки на светлом фартуке или светлые на тёмном. А можно сделать из них акцент — например, розетки и выключатели в тон бронзовому смесителю и мойке, как у Евгении Яковлевой.
Подсветку фартука удобно вывести на отдельный выключатель, чтобы вечером включать только её. А если верхних шкафов нет, свет можно спрятать в полку или ступеньку на фартуке.
Из чего сделать фартук на кухне: сравнительная таблица
Цены — вилками с сайтов производителей и подрядчиков (ориентир на осень 2026 года). Они быстро меняются, так что перепроверяйте (а общий порядок цифр по ремонту ищите в статье Сколько стоит ремонт квартиры в 2026 году).
| Материал | Цена за м², ориентир | У газовой плиты | Швы | Уход |
|---|---|---|---|---|
| Плитка и керамогранит обычного формата | плитка от 2.000 ₽ + укладка 2.000–3.500 ₽ (кабанчик и мозаика — до 5.000 ₽) | можно | много | просто, но швы со временем темнеют |
| Крупноформатный керамогранит | 3.000–10.000 ₽ + укладка около 6.000 ₽ | можно | 0–2 стыка | самый простой |
| Кварцевый агломерат | от 8.500–14.000 ₽ за материал, монтаж отдельно | с отступом от конфорки | стыки слэбов | просто, не любит точечный жар |
| Акриловый камень | 10.000–20.000 ₽ за погонный метр | только с отступом или экраном | незаметные | царапины шлифуются, боится жара |
| Мрамор | 4.600–16.500 ₽ за погонный метр (материал) | можно | стыки слэбов | боится кислоты и пятен |
| Кварцит | 28.000–92.000 ₽ за м² (материал) | можно | стыки слэбов | практичнее мрамора |
| Закалённое стекло 6 мм | 3.500–7.000 ₽ + монтаж около 2.000 ₽ | только закалённое | почти нет | просто, но капли заметны |
| Зеркало | по расчёту | только закалённое зеркало | почти нет | как у стекла |
| Нержавеющая сталь | 17.000–21.000 ₽ | можно | нет | видны отпечатки и царапины |
| HPL-панели | около 14.000 ₽ с монтажом | нет, материал горючий | стыки профилем | просто |
| Краска, микроцемент | покраска от 250 ₽, микроцемент от 1.250 ₽ (работа) | не советую | нет | только моющаяся краска или лак |
Ламинированные МДФ-панели и пластик (АБС, ПВХ) в таблицу не включал. Да, это самые дешёвые варианты, но у газовой плиты их ставить нельзя, а на объектах, которые мы снимаем, их практически не бывает.
Что можно ставить у газовой плиты и у индукции
Короткий ответ: у газовой плиты — только негорючие материалы. Это плитка, керамогранит, камень, закалённое стекло, металл. МДФ, ЛДСП, пластик и дерево у газа не ставят.
Есть и норма. По своду правил СП 402.1325800.2018 горючую стену у газовой плиты закрывают негорючим материалом: на 10 см шире плиты с каждой стороны и не меньше 80 см вверх. Требований именно к фартуку там нет, их задают инструкции производителей плит и вытяжек.
С индукцией проще: жёстких норм нет. Смотрите инструкцию к варочной панели, а производители камня обычно советуют оставить хотя бы 5 см между краем панели и фартуком. Акрил и агломерат у индукции чувствуют себя спокойно, у газа им нужен отступ.
Когда монтируют фартук: до кухни или после
Здесь дизайнеры спорят. Одни говорят: сначала фартук, потом под него ставят мебель. Другие: сначала кухня и столешница, а фартук в самом конце, чтобы он вставал прямо на столешницу.
Фартук до кухни:
- удобно работать, ничего не мешает, мебель не пачкается пылью и затиркой;
- плитка заходит под столешницу и за шкафы, щелей не видно, а при замене кухни стена останется целой;
- но нужно заранее точно знать высоту столешницы и размеры модулей, иначе нижний край фартука рискует оказаться ниже или выше столешницы.
Фартук после кухни:
- отсчёт идёт прямо от столешницы, без погрешностей, и стык получается аккуратным;
- но пыль и шлам при резке летят на готовую кухню, всё приходится укрывать, а сама работа идёт дольше.
Чаще кухонные фабрики советуют второй вариант. Стекло, слэбы камня и агломерата ставят только после кухни — их режут по шаблону с уже установленных шкафов. Плитку можно класть и до мебели, но тогда фартук заводят на 1,5–2 см ниже будущей столешницы. И ещё деталь: стык фартука со столешницей заполняют силиконом в цвет затирки, а не затиркой. Шов должен быть эластичным, иначе он потрескается.
Функциональный фартук
Отдельная история — фартук, который открывается. Панели сдвигаются в сторону или поднимаются, а за ними ниша глубиной 15–20 см под специи, масла, ножи и розетки. Столешница для этого нужна глубже обычной, около 80 см. Бывают и фабричные решения: например, у итальянской Modulnova из соседних колонн выезжает целая секция для специй и полотенец.
По теме. Как устроен такой фартук, сколько нужно глубины, какая фурнитура и кто его делает — в статье Раздвижной фартук на кухне.
Что в итоге?
Если вам нужен самый практичный и неприхотливый вариант, то однозначно — керамогранит. Крупный формат, если хотите минимум швов и цельную стену, плитка поменьше, если хочется рисунка. Камень, стекло, зеркало и металл — для тех, кому важна эстетика и кто готов к цене и дополнительному уходу.
У меня дома на кухне всегда был керамогранит, и другого я бы себе не выбрал. А из всего, что я видел на объектах дизайнеров, мне больше всего нравятся фартуки, которые через несколько лет выглядят так же, как в день съёмки. Хороший фартук — это тот, про который хозяева просто забывают.